材料：长糯米、猪、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

法：将糯米洗净，泡3小时备用；把猪切成长约4公分，宽2公分的长条；香菇泡后，去切成条状；再将猪、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时；咸蛋黄切半备用。

洗净粽叶及粽绳，取2张粽叶，在三分之一折成漏斗状

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